Kolagen predstavlja bitan protein koji ulazi u sastav kostiju, mišića, zglobova, tetiva i ligamenata u našem organizmu. Kolagen se kao i sve druge strukture u organizmu, troši i obnavlja. Medjutim zbog slabog dnevnog unošenja vitamina C koji pospešuje stvaranje kolagena u organizmu njegova regeneracija je usporena što izaziva niz negativnih efekata na vaše zdravlje.