Vitamin C je vitalni nutrijent za zdravlje. Pomaže u formiranju i održavanju kostiju, kože i krvnih žila. Takođe je i antioksidans.
Vitamin C se prirodno nalazi u nekim namirnicama, posebno u voću i povrću. Dostupni su i suplementi vitamina C u raznim dozama, počevši od 100 mg vitamina c što je najčešće predviđeno za djecu, 500 mg i 1000 mg vitamina C.
Drugi nazivi za vitamin C uključuju L-askorbinsku kiselinu, askorbinsku kiselinu i L-askorbat.
Vitamin C je topiv u vodi i tijelo ga ne skladišti. Da bi održali odgovarajući nivo vitamina C, ljudi moraju svakodnevno konzumirati hranu koja sadrži vitamin C.
VAŽNE ULOGE VITAMINA C U ORGANIZMU
Vitamin C ima brojne uloge u organizmu. Evo nekih od njih:
- Pomaže tijelu u proizvodnji kolagena, L-karnitina i nekih neurotransmitera.
- Kao antioksidans, pomaže u uklanjanju neželjenih tvari poznatih kao reaktivne oksidativne vrste (ROS) iz tijela.
- Pomaže tijelu da apsorbira željezo.
- Jača imunološki sistem.
- Poboljšava zarastanje rana.
Vitamin c se topikalno primjenjuje za njegu lica jer eliminiše bore i daje koži zdrav izgled.
VITAMIN C KAO ANTIOKSIDANS
Antioksidativno djelovanje vitamina C može pomoći u smanjenju upale i smanjiti rizik od razvoja različitih stanja, uključujući neke vrste raka. Tijelu je potreban vitamin C za proizvodnju kolagena. Ovo je glavna komponenta vezivnog tkiva i čini 1-2% mišićnog tkiva.
Nizak nivo vitamina C u tijelu može dovesti do skorbuta. Simptomi skorbuta uključuju otečene zglobove, krvarenje desni i labave zube, anemiju i umor.
KOJE SU DOBROBITI VITAMINA C?
Dobrobiti vitamina C su brojne. Neke od možda prioritetnih mogu uključivati sljedeće:
VITAMIN C I ZARASTANJE RANA
Vitamin C pomaže tijelu da proizvodi kolagen i prisutan je u koži, mišićima i drugim tkivima. Ljudi s niskim unosom vitamina C mogu doživjeti sporije zarastanje rana, jer će njihova tijela biti manje sposobna proizvoditi kolagen.
KARDIOVASKULARNO ZDRAVLJE
Vitamin C može biti jako važan faktor kardiovaskularnog zdravlja iz nekoliko razloga. Vitamin C djeluje na kroz više mehanizama:
-ima antioksidativna svojstva
-pomažu u širenju krvnih žila
-poboljšava proizvodnju dušikovog oksida
-pomaže u smanjenju plaka kod ateroskleroze
KATARAKTA I MAKULARNA DEGENERACIJA
Vitamin C može pomoći u smanjenju rizika od katarakte i usporiti napredovanje starosne makularne degeneracije.
DIJABETES
Studija iz 2019. godine ispitala je 31 osobu u dobi od oko 60 godina kako bi utvrdila utiče li uzimanje suplemenata vitamina C na razinu glukoze nakon jela.
ANEMIJA
Vitamin C pojačava apsorpciju željeza pa ljekari preporučuju uzimanje suplemenata vitamina C sa željezom kako bi se poboljšala apsorpcija željeza kod osoba sa anemijom.
ZAGAĐENJE
Zagađenje zraka sastoji se od različitih tvari i hemikalija koje mogu imati negativan uticaj na zdravlje ljudi.Neka istraživanja ukazuju na to da kombinacija vitamina C i vitamina E može imati antioksidativno djelovanje koje može pomoći u smanjenju simptoma astme i hronične opstruktivne plućne bolesti.