SOK OD ARONIJE KAO PRIRODNI LIJEK
Bobice aronije (Aronia melanocarpa) su male tamne bobice koje su postale popularne među zdravstvenim potrošačima.
Smatraju se jednim od najbogatijih izvora biljnih antioksidansa, za koje se kaže da nude mnoga svojstva koja promoviraju zdravlje.
KAKO NASTAJE SOK OD ARONIJE?
Sok od aronije se dobiva hladnim prešanjem bobica aronije i ne sadrži dodati šećer. Tradicionalno su sirup od aronije Indijanci koristili kao lijek protiv prehlade.
Bobice imaju snažan učinak isušivanja usta, pa se uglavnom koriste za izradu sokova, kašica, džemova, želea, sirupa i čajeva.
SOK OD ARONIJE JE IDEALAN ZA DIJABETIČARE!
Bobice aronije su niskokalorične i ne sadrže mnogo šećera, ali su pune hranjivih sastojaka jer sadrže mnogo vlakana, vitamina C i mangana.
Konkretno, sok od aronije može pomoći ljudima s metaboličkim sindromom koji uključuje niz stanja – visok šećer u krvi, nivo holesterola i triglicerida i srčane bolesti. Bobice također sadrže folate, željezo i vitamine A i E. Osim toga, odličan su izvor korisnih antioksidansa.
SOK OD ARONIJE I KARDIOVASKULARNO ZDRAVLJE
Sok od aronije sadrži mnoge spojeve koje štite stanice od potencijalno štetnih molekula koji se nazivaju slobodni radikali. Plodovi su posebno bogati antocijaninima koji bobicama daju tamnoplavu do crnu boju.
Nakupljanje slobodnih radikala može uzrokovati oksidativni stres, koji može dovesti do hroničnih stanja, poput bolesti srca i raka.
SOK OD ARONIJE I OKSIDATIVNI STRES
Bobice aronije su odličan izvor polifenola, grupe antioksidansa koja uključuje fenolne kiseline, antocijanine i flavanoli. Štaviše, studija na 30 zdravih ljudi pokazala je da ekstrakti bobica aronije značajno smanjuju oksidativni stres uzrokovan antipsihotikom u roku od 24 sata.
Sok od aronije utiče na poboljšanje rada jetre i podstiče opštu detoksikaciju u organizmu.
SOK OD ARONIJE MOŽE IMATI ANTIKANCEROGENO DJELOVANJE
Sok od aronije može djelovati kao preventivna zaštitita od raka.
Studije iz epruvete i na životinjama pokazuju da antocijani u bobicama aronije mogu zaustaviti rast stanica raka debelog crijeva.Slično, sok od aronije može smanjiti oksidativni stres povezan s rakom dojke.
SOK OD ARONIJE EFIKASNO LIJEČI URINARNE INFEKCIJE!
Sok od aronije pokazuju snažnu antibakterijsku aktivnost protiv potencijalno štetnih bakterija Escherichia coli i Bacillus Cereus uništavajući ćelijski zid bakterija.
Bobice aronije mogu također smanjiti upalu inhibiranjem oslobađanja proupalnih tvari, poput faktora tumorske nekroze alfa (TNF-ɑ) i interleukina 6 (IL-6).
SOK OD ARONIJE DJELUJE PROTIV VIRUSA.
Konačno, bobice arnije mogu imati antivirusno djelovanje. Jedno istraživanje na mišu pokazalo je da elaginska kiselina i miricetin u ekstraktu bobice aronije mogu pružiti zaštitiu od virusa influence.
SOK OD ARONIJE I NUSPOJAVE
Studije pokazuju da su bobice aronije bezbedne za jelo i da nemaju ozbiljnih štetnih efekata. Imajte na umu da su bobice aronije veoma adstringentne. To može ostaviti suh osjećaj nalik brusnom papiru u ustima.
Sok od aronije je siguran i za mališane i odlična je zamjena običnim sokovima punim dodanih šećera.
