VITAMIN B 12 I NJEGOVA ULOGA U ORGANIZMU
Vitamin B12, takođe poznat kao kobalamin, važan je vitamin rastvorljiv u vodi. Kobalamin ma esencijalnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i DNK, kao i u pravilnom funkcionisanju nervnog sistema.
Vitamin B12 se prirodno nalazi u životinjskoj hrani, uključujući meso, ribu, perad, jaja i mliječne proizvode. Međutim, može se naći i u proizvodima obogaćenim B12, kao što su neke vrste kruha i biljno mlijeko. Nažalost, nedostatak B12 je čest, posebno kod starijih osoba.
KOJE SU ULOGE VITAMINA B12 U ORGANIZMU?
Vitamin B12 igra ulogu u proizvodnji serotonina, pa nedostatak može biti povezan s kliničkom depresijom.
U jednoj studiji, utvrđeno je da starije žene sa invaliditetom s nedostatkom B12 imaju dvostruko veći rizik od teške depresije u odnosu na one bez nedostatka.
Osim toga, visoki nivoi vitamina B12 povezani su s većim šansama za oporavak od velikog depresivnog poremećaja.
VITAMIN B12 I MAKULARNA DEGENERACIJA
Vjeruje se da suplementacija vitaminom B12 snižava homocistein u krvotoku, što može pomoći u prevenciji makularne degeneracije povezane sa starenjem, bolesti oka koja može uzrokovati sljepoću kod starijih osoba.
VITAMIN B12 I TRUDNOĆA
Ako žena ima nedostatak vitamina B12 u ranim fazama trudnoće, njeno dijete je pod povećanim rizikom od urođenih mana neuralne cijevi i niske porođajne težine.
Majke sa niskim nivoom B12 takođe imaju veće šanse da dožive spontani pobačaj ili rode prije vremena.
Žene sa niskim nivoom vitamina B12 imaju tri puta veću vjerovatnoću da će imati dijete sa urođenim manama.
VITAMIN B12 I ZDRAVLJE MOZGA
Vitamin B12 je esencijalni nutrijent za neurone u mozgu. Atrofija mozga, koja se odnosi na gubitak neurona u mozgu, povezana je s gubitkom pamćenja i demencijom.U jednom randomiziranom ispitivanju, starije odrasle osobe s ranom fazom demencije kojima su davani suplementi vitamina B12 za snižavanje nivoa homocisteina u krvi pokazali su sporiju stopu kognitivnog i kliničkog pada.
KAKO ODABRATI ISPRAVAN OBLIK VITAMINA B12?
Najbolji i najsigurniji oblik vitamina B12 je metilkobalamin koji ima visok stepen apsorpcije u organizmu. Takođe, metilkobalamin je sigurniji za upotrebu od cijankobalamina, pogotovo u većim dozama.
